살 빠지는 탄수화물 :: 복합 탄수화물을 먹어야 되는 이유

다이어트를 시작하시는 많은 분들이 탄수화물은 무조건 줄이는 게 좋다 생각하시는 분들이 많아요

하지만 식욕을 참지 않으면서 제대로 다이어트를 하려면 꼭 탄수화물을 드셔야 되는 거 알고 계시나요?

오늘은 탄수화물을 어떻게 먹어야 좋은지, 어떤 탄수화물을 먹어야 되는지 정리해서 알려드릴게요!

 

먼저 다이어트에 도움이 되는 탄수화물을 말씀드리면
정제된 탄수화물이 아닌 비정제 탄수화물 즉 복합탄수화물을 드셔주는 것이 좋아요

정제 탄수화물이란?
식품을 한 번 정제해서 섬유질을 제거하고 소화흡수를 빠르게 시키는 단순탄수화물

EX) 백미, 빵, 밀가루, 초콜릿, 케이크, 아이스크림 등

비정제 탄수화물이란?
정제하지 않은, 즉 섬유질이 남아있고 소화 흡수가 느린 복합탄수화물

EX) 통밀빵, 오트밀, 통밀파스타, 고구마, 감자, 곡식류(현미, 귀리)

 

여기서 중요한 건 정제 탄수화물로만 식사를 하게 된다면 탄수화물 중독에 빠지기 쉬워요

왜냐하면 정제탄수화물은 대부분의 영양소가 이미 손실되어 버린 상태기 때문에 포만감이 오래 지속되지 못하고 공복감이 빨리 찾아오게 됩니다

또한 정제탄수화물은 단순 당으로 이루어진 식품이 많아서 인슐린이 과도하게 분비시키게 되는데
그렇게 된다면 혈중 인슐린 농도를 급격히 올리게 되면서 무의식적으로 단 음식이 계속 당기게 돼요

예를 들어 복합탄수화물로 식이섬유가 풍부한 샐러드나 고구마로 과식을 하게 되는 경우는 거의 없는데 떡볶이, 피자로 대부분 과식을 하는 이유가 여기에 있어요

그러니 본인이 평소에 먹는 음식들을 보면 내가 식사를 건강하게 하고 있는지
조리가 간편한 정제 탄수화물 식사로만 하지 않는지 살펴볼 필요성이 있어요

 

제가 추천드리는 다이어트 식단은

칼로리 제한, 샐러드, 닭고야만 먹는 식단이 아니라 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 한식위주의 식사를 추천드려요

다이어트의 목적마다 필요한 식단은 다르겠지만 
복합탄수화물+식이섬유, 단백질 필요한 영양소 섭취를 듬뿍해주시고
원하시는 음식을 먹어도 됩니다

하지만 이미 몸에서 원하는 만큼 충분한 영양소 섭취가 이루어졌다면 
정제 탄수화물이 별로 드시고 싶지 않으실 거예요

그리고 전체적인 내 몸의 두께나 사이즈는 내가 먹는 음식의 질과 양으로 정해지게 되는데
영양소 가득한  충분한 식사를 하시면서 몸 사이즈의 변화를 보고 양조절을 해주시는 방법이 다이어트에 가장 빠른 방법이라 생각합니다

마지막으로 꼭 다이어트 목적이 아니더라도 건강을 생각해서 복합탄수화물 위주의 식습관으로 드셔주시는 걸 추천드립니다 😊😊