저탄수화물 식단 과연 살이 빨리 빠질까? :: 탄수화물에 대한 오해

처음 다이어트를 하기로 결심한 분들이라면 먼저 탄수화물부터 줄이시는 분들이 많습니다

하지만 무작정 탄수화물을 줄이기보단 내가 지금 얼마나 어떻게 식사를 하고 있나 확인을 해보시는 게 좋아요

 

같은 칼로리여도 포함 된 영양성분이 다르기 때문에 먼저 파악을 하는 게 좋은데 다이어트를 하시는 분들이 많이 착각하시는 게 무조건 탄수화물 = 살찐다 이렇게 생각하셔서 섭취를 제한하시는 거 같아요

하지만 우리는 생존을 위해 탄수화물을 필수로 섭취를 해야되는데
여기서 문제는 탄수화물이 아니라 우리를 살찌게 만드는 단순 당을 조절하면 됩니다

 

쌀밥, 빵, 오트밀, 감자, 고구마 = 복합 탄수화물
포도당, 과일, 사탕, 초콜릿 = 단당류

크게 이렇게 구분할 수 있는데, 여기서 요점은 탄수화물량을 무조건 줄이는 게 아니라 우리 몸에 필수적으로 필요한 복합 탄수화물을 섭취를 해주고 단당류는 줄여주는 게 맞아요

특히 운동을 하시는 분들은 아시겠지만 웨이트를 한다고 가정했을 시에 공복 상태(5시간 이상), 적당한 상태(3~4시간 전 식사) 두 군을 비교 시, 적당한 상태 즉 어느 정도 에너지가 있는 상태여야 힘을 쓰고 운동 효과가 훨씬 좋게 나타납니다

또한 근육 생성에 있어서 단백질만큼 중요한 요소가 바로 탄수화물!

운동을 아무리 열심히 하고 단백질을 먹어줘도 탄수화물을 먹지 않으면 내 몸에서 합성이 안된다고 해요

그러니 내 몸에 필요한 탄수화물을 적당히 섭취해 주는 게 좋은데,
고강도 운동을 즐겨하시는 분들이라면 전체 섭취에 60%, 일반적인 활동을 하신다면 50%, 활동량이 극히 적다면 40% 정도 추천드립니다

예를 들어 하루 1500kcal 섭취가 목표라고 하시면

이렇게 탄수화물은 총 하루 188g으로 섭취를 해주시면 됩니다

사람마다 기초대사나 근력은 다르기 때문에 필요한 양은 개개인마다 차이가 있겠지만
정해진 양을 먹어보고 체중의 변화를 체크해 가면서 식단의 변화를 주시면 훨씬 도움 되실 거예요

식단의 목적이 뭐냐에 따라 다르겠지만 정말 무조건 탄수화물을 적게 먹는다고 절대 살 빠지는 게 아니라는 점은 꼭 아셨으면 좋겠습니다